Mô tả sản phẩm
Kẹo me cay có vị chua chua, ngòn ngọt – mang hương vị đặc biệt trong dĩa bánh kẹo ngày tết đãi khách. Để là ra những chiếc kẹo tròn tròn thích thích này không quá khó, DacsanDaLat.biz sẽ chia sẻ với quý vị nhé:
Thông tin sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Kẹo me cay
- Đóng gói: 300gr
- Thành phần: trái me, đường, bột nếp, nước ép tắc, ớt bột.
- Chỉ tiêu chất lượng: Độ ẩm < 20%
- Sử dụng: thực phẩm ăn ngay và hàn kín miệng sau mỗi lần sử dụng
- Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đảm bảo vệ sinh
- Thông tin cảnh báo an toàn vệ sinh: Không sử dụng khi sản phẩm có hiện tượng chảy nước, có mùi vị lạ.
- Số GCN CSĐĐKATTP: ĐGR112/2024/NNPTNT-LĐ.
- Số công bố: 24/DaLaVi/2021
- Giấy phép kinh doanh: 0313609600
- Số mã vạch: 8938509921316
- Xuất xứ: Lâm Đồng, Việt Nam.
Kẹo me cay DaLaVi.
Nguyên liệu:
- 60gr me (mình mua me làm sẵn)
- 50ml nước lạnh, 150 gr đường, 1 muỗng canh mật ong
Thực hiện:
Bước1: Me cho ra tô dầm nát. Sau đó cho vào nồi hoặc chảo cùng với nước, 1/2 chỗ đường trộn chung, bắc lên bếp sên với lửa nhỏ.
Bước 2: Sên khoảng 20 phút thì cho hết phần đường còn lại vào tiếp tục sên cho đến khi mứt me hơi sánh thì cho mật ong cùng xíu muối vào sên thêm 1 chút cho mứt sánh dẻo thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ hỗn hợp này ra khay, để 1-2 phút cho mứt nguội bớt thì nhanh tay viên tròn, lăn qua đường là hoàn tất.
Nếu bạn thích cay thì trộn đường với chút ớt khô rồi viên me lăn qua đường cay. Mứt me để nguội hoàn toàn mới cho vào hũ đậy kín để nơi thoáng mát, ăn dần.
Nếu không có thời gian thực hiện, hãy để Công ty TNHH DaLaVi được phục vụ bạn.
Kẹo me cay cất giữ được lâu nếu như bạn biết bảo quản đúng cách. Theo đó, khi ăn bạn nên lấy từ túi 1 lượng vừa đủ ra bên ngoài, rồi hàn kín miếng (túi zipper có chức năng hàn miệng kín sau mỗi lần sử dụng), để ở nơi có thời tiết mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. DaLaVi là địa chỉ tin cậy của mọi người Việt khi mua đặc sản Đà Lạt.
