Dâu tây đông lạnh với quy trình cấp đông hiện đại từ những quả dâu tươi ngon tại vùng canh tác sạch, an toàn ở Lâm Đồng. Sản phẩm không chỉ mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng mà còn giữ được hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong từng quả dâu tây
Dâu tây đông lạnh là sản phẩm được chế biến từ những trái dâu tây tươi ngon, được hái trực tiếp từ vườn, cắt cuống, rửa sạch và sau đó cấp đông nhanh ở nhiệt độ thấp để bảo quản được lâu dài mà vẫn giữ được độ tươi, màu sắc và hương vị tự nhiên. Đây là một giải pháp tuyệt vời dành cho những ai yêu thích loại quả mọng nước này nhưng không có điều kiện sử dụng dâu tươi hằng ngày, hoặc muốn lưu trữ để sử dụng lâu dài.
Một trong những thắc mắc phổ biến nhất hiện nay là liệu dâu tây đông lạnh có an toàn không?
Câu trả lời là: Hoàn toàn an toàn, đặc biệt nếu được sản xuất và bảo quản đúng quy trình như tại DaLaVi. Dâu tây tại DaLaVi được thu hoạch từ những khu vườn canh tác sạch, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Sau khi hái, dâu được xử lý bằng quy trình rửa nhẹ nhàng, không sử dụng bất kỳ loại phụ gia hay chất bảo quản nào, sau đó cấp đông nhanh để giữ nguyên hương vị và chất lượng.
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, dâu tây đông lạnh thậm chí còn được khuyến khích sử dụng nhờ khả năng giữ lại hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa rất tốt nếu được cấp đông đúng cách. So với dâu tươi để lâu ngoài môi trường, dâu tây đông lạnh có thể bảo toàn dưỡng chất cao hơn, là lựa chọn an toàn và tiện lợi cho sức khỏe mỗi ngày.
Một trong những câu hỏi được quan tâm nhất là dâu tây đông lạnh có an toàn không? Câu trả lời là: hoàn toàn an toàn nếu được sản xuất và bảo quản đúng cách như tại DaLaVi.
Dâu tây tại DaLaVi được thu hoạch từ vườn canh tác sạch, đảm bảo an toàn
Quy trình rửa và cấp đông không dùng phụ gia, không chất bảo quản.
Thực tế, nhiều chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên nên sử dụng dâu tây đông lạnh bởi nó giữ được hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa rất tốt nếu cấp đông nhanh và đúng cách. So với dâu tươi để lâu ngoài môi trường, dâu tây đông lạnh còn có thể giữ được nhiều dưỡng chất hơn.
Một trong những điểm cộng lớn của dâu tây đông lạnh là tính đa năng. Dù đã được cấp đông, nhưng sau khi rã đông đúng cách, trái dâu vẫn giữ được hương vị và độ mềm cần thiết để:
Pha chế đồ uống: Dâu tây là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên những ly nước ép, sinh tố, đá xay hoặc cocktail mát lạnh. Với dâu tây đông lạnh, bạn không cần thêm đá viên vì chính những quả dâu đã có thể làm lạnh thức uống mà không lo bị loãng.
Gợi ý: Sinh tố dâu tây + sữa chua + mật ong hoặc smoothie dâu tây + chuối là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng giàu năng lượng.
Làm bánh và món tráng miệng: Dâu tây đông lạnh rất thích hợp để làm nhân bánh tart, topping cho mousse, cheese cake, bánh bông lan hoặc các loại pudding, panna cotta. Khi nướng hoặc nấu cùng các nguyên liệu khác, dâu tây đông lạnh vẫn giữ được màu sắc bắt mắt và vị ngọt thanh tự nhiên.
Trang trí món ăn: Những lát dâu cắt mỏng sau khi rã đông có thể dùng để trang trí lên bánh kem, bánh sinh nhật, ly nước trái cây hoặc đĩa tráng miệng, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn và chuyên nghiệp.
Làm mứt và sốt dâu: Chỉ cần một chút đường và chanh, bạn đã có thể biến dâu tây đông lạnh thành một hũ mứt thơm ngon hoặc sốt dâu ăn kèm bánh mì, bánh waffle hoặc yogurt. Sản phẩm này còn rất phù hợp để làm topping cho kem, chè hoặc các món ăn vặt “healthy”.
Để giữ được hương vị và độ tươi của dâu tây đông lạnh, việc rã đông đúng cách rất quan trọng. DaLaVi khuyến nghị 3 cách rã đông phổ biến:
♦ Rã đông trong tủ lạnh: Đặt túi dâu tây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3–4 tiếng. Cách này giúp quả không bị sốc nhiệt, giữ được kết cấu mềm mại.
♦ Rã đông ở nhiệt độ phòng: Nếu cần dùng gấp, bạn có thể để ngoài nhiệt độ phòng từ 30–60 phút. Nên lót giấy thấm hoặc khăn dưới túi để hút bớt nước do tan đá.
♦ Dùng trực tiếp khi chế biến: Với các món sinh tố hoặc đá xay, bạn có thể dùng trực tiếp dâu tây đông lạnh mà không cần rã đông.
DaLaVi là đơn vị chuyên cung cấp nông sản sạch tại Lâm Đồng với gần 10 năm đồng hành cùng người tiêu dùng và các đối tác phân phối. Đặc biệt, với dòng sản phẩm dâu tây đông lạnh, DaLaVi cam kết:
Dâu tây đông lạnh không chỉ là giải pháp tiện lợi cho những ai yêu thích loại trái cây đặc trưng của Đà Lạt mà còn là sản phẩm giàu dinh dưỡng, đa dụng và an toàn cho sức khỏe. Với sự phát triển của công nghệ bảo quản hiện đại, dâu tây đông lạnh đang dần trở thành xu hướng lựa chọn của người tiêu dùng hiện đại.
Liên hệ đặt hàng:
CÔNG TY TNHH DALAVI
TPHCM: 851 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú. Tel: 028.3888.4688
