Bí ngòi Đà Lạt

Bí ngòi Đà Lạt hay còn gọi là bí ngồi, có tên khoa học là Zucchini, được biết đến từ những năm 1800 ở nước Ý. Được đưa về Việt nam trồng trên khắp cả nước, nhưng không nơi nào cho sản lượng quanh năm và sản sinh ra những quả bí chất lượng như vùng đất sương mù (Đà Lạt). Bí ngòi thực chất được xem là một loại trái cây, nó thuộc họ bầu bí, thân tròn, thon và dài. bên ngoài vỏ bí có màu xanh đậm và xen vào một ít vân trắng nhỏ.

Sau khi chế biến, bí ngòi ăn rất ngon và thơm, vỏ bí rất mỏng nên người ta thường chế biến và dùng luôn cả vỏ.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Bí ngòi Đà Lạt
• Xuất xứ: Lâm Đồng, Việt Nam
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng nấu các món xào, nướng, hấp, canh,…
• Lưu ý: Sản phẩm được gửi từ Đà Lạt, chưa bao gồm phí vận chuyển. Quý khách đặt hàng vui lòng liên hệ hotline 0914.107.107
• Quý khách NÊN đặt trước ít nhất 01 ngày để DaLaVi lên đơn, lên lịch hái ngày hôm sau và chuyển đi từ Đà Lạt nhằm đảm bảo sự TƯƠI NGON.

Bí ngòi được biết đến vào những năm 1800 ở nước Ý xa xôi.

Bí ngòi Đà Lạt được cho là nhà máy tổng hợp viamin C, vitamin A, các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6). Ngoài ra còn có thêm protein, kẽm, calcium, sắt, tryptophan, vitamin K, folate…những chất dinh dưỡng trên đây đều đóng góp rất lớn trong việc cải thiện sức khỏe của con người. Vậy, với những thành phần didnh dưỡng trên, sự đóng góp của chúng được DaLaVi tổng hợp dưới bản sau:

Tuy bí ngòi chứa rất ít calo, thường dùng để giảm cân nhưng nó vẫn là thực phẩm tuyệt vời có lợi cho con người.

Một vài món ăn ngon từ Bí ngòi Đà Lạt 

Salad bí ngòi:

Món salad bì ngòi rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

• Bí ngòi xanh – 1 trái
• Ớt chuông vàng Đà Lạt – 2 trái
• Ba rọi xông khói – 100 gr
• Hạt bắp Mỹ luộc – 100 gr
• Chanh vàng – 1 trái
• Húng lủi (bạc hà) – 50 gr
• Muối – 1/3 muỗng cà phê
• Dầu olive – 2 muỗng canh
• Sốt mayonnaise

Cách chế biến:

• Bí ngòi màu xanh và ớt chuông vàng để nguyên vỏ rửa sạch rồi đem cắt lát khoảng 3mm. Húng lủi đem băm nhỏ
• Chanh đem mài vỏ – lấy 2 muỗng cà phê, đồng thời đem vắt lấy nước cốt chanh.
• Pha hỗn hợp sốt gồm 2 muỗng canh dầu olive, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài, 1 muỗng cà phê húng lủi băm. Sau đó dùng cọ phết đều sốt lên bí ngòi.
• Bắc chảo lên bếp, cho bí ngòi vào áp chảo đều 2 mặt với lửa vừa. Sau đó cho thịt xông khói vào áp chảo đều 2 mặt, sau đó gắp ra giấy thấm dầu.
• Trộn đều hỗn hợp gồm 4 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài, 1 muỗng cà phê húng lủi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
• Bày bí ra dĩa, phết sốt lên, cho thịt xông khói cắt nhỏ và bắp lên là hoàn thành. Món ăn rất dễ gây nghiện bởi vị bùi bùi của bí ngòi hoà quyện với nước sốt chua chua, béo béo.

Lưu ý: Không nên ăn bí ngòi sống theo lời truyền miệng của nhiều người. Mặc dù bí ngòi vẫn ăn sống được nhưng nó sẽ khiến bạn bị ợ hơi, chứng bụng. Nguy hiểm hơn, nếu mua phải bí ngòi có lượng cucurbitacins cao sẽ gây tình trạnh buồn nôn, chóng mặt, mệt mỏi.

Nơi cung cấp các sản phẩm bí ngòi an toàn và chất lượng:

DaLaVi tự hào là đơn vị có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực nông sản Đà Lạt.

DaLaVi với sứ mệnh mang rau củ quả sạch đến với mọi căn bếp của gia đình Việt, chúng tôi thực hiện điều đó bằng cách liên kết cùng các hộ nông dân tại khu vực Đà Lạt để sản xuất các nông sản sạch theo tiêu chuẩn tự nhiên, 100% sạch, hoàn toàn không sử dụng các chất hóa học độc hại, hoàn toàn không dùng các thuốc trừ sâu và hoàn toàn không bơm thuốc kích thích cây trồng.

Thêm một điều đặc biệt mà DaLaVi trở thành địa chỉ mua hàng tin cậy của người tiêu dùng đó là: Chúng tôi thu hoạch các nông sản vào mỗi sáng khi có khách đặt hàng rau củ quả, chính vì vậy mà rau củ luôn tươi rói tới tay khách hàng.

Hơn nữa, trong quá trình thu hoạch, DaLaVi luôn chọn lọc ra những rau củ quả đạt chất lượng và đóng gói sản phẩm thật cẩn thận để tránh tình trạng rau củ dập nát khi đến tay khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi liên kết cùng các đơn vị giao hàng nhanh và các nhà xe nên chỉ sau một đêm, quý vị đã có thể nhận được rau củ ngay. (giao hàng nhanh tùy vào vị trí của khách hàng)

Hình thức mua hàng:

• Đối với thực phẩm tươi như rau, củ, quả áp dụng hình thức chuyển khoản (không ship cod)
• Giao tận nhà cho khách hàng nếu có yêu cầu hoặc lựa chọn giao hàng thông qua nhà xe
• Cước vận chuyển: tùy địa chỉ cụ thể và cách thức giao/nhận hàng.

“Cảm ơn quý khách đã ủng hộ nông sản sạch Đà Lạt. Mỗi sản phẩm mà quý khách mua sắm tại DaLaVi đã góp phần ủng hộ người nông dân có thêm niềm tin vào sản xuất nông nghiệp sạch”